Menu "Terre et Mer"
Foie gras de canard au naturel cuit en terrine, chutney de poire aux épices, pain bio
Ou
Déclinaison de fruits de mer
Ou
Ragout d'escargots à l'ail et persil, tagliatelles au beurre
Ou
9 huîtres N°3 des parcs de Pourville sur mer
Ou
soupe de poisson safranée
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filet de rascasse rôti sur peau et coquilles Saint Jacques, pleurotes sautées et beurre blanc
Ou
coquilles Saint Jacques juste saisies au beurre, le potiron en 2 versions (supplément 4 €)
Ou
Poitrine de canard au cidre, pommes cuites à la peau au beurre
Ou
Pavé de rumsteak rôti, gâteau de spaghetti au parmesan, jus de veau au poivre de chechouan
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Plateau de fromages
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Tarte fine aux pommes Golden, sauce caramel au beurre salé
Ou
Tulipe au jus d'agrumes, glaces et sorbets en panaché
Ou
Profiteroles au chocolat
Ou
soupe de fruits de saison au vin rouge et au miel

37.50 €
Servi le Samedi soir et le Dimanche midi uniquement